САЙТ О МАМАХ И ДЕТЯХ

Еда как игра - в трех частях

Еда как игра - в трех частях

Саманта Ли - обычная мама двоих детей. Она никогда не училась в кулинарной школе и не была шеф-поваром. Но каждый день Саманта создает невероятные и потрясающие бэнто для своих дочерей.

Бэнто, как сообщает нам любезная Википедия, — японский термин для однопорционной упакованной еды. Традиционно бэнто включает рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой. Коробки могут быть различными по форме и способу изготовления — от простых, изготовленных методами массового производства, до контейнеров штучной работы, из редких пород дерева, лакированных, являющихся настоящими произведениями искусства.

Бэнто широко распространены среди школьников как обед, который можно нести с собой. Несмотря на то, что готовые бэнто можно приобрести в продуктовых минимаркетах или в специальных магазинах в любом месте Японии, искусство подбора продуктов и изготовления бэнто является одним из важнейших умений для японских домохозяек.

Шедевры Саманты Ли

У нас в коллекции есть работы не менее прекрасных дизайнеров "от еды:

Еда как игра Богуслава Сливински

Еда как игра китайской художницы